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C’est notre grande surprise de l’année 2023. Voici le nouveau-né chez TINKIETE, dans une jolie bouteille de 50 cl, proposé à la vente pour la première fois lors de la Journée des plantes aromatiques et médicinales de Lussan, le 16 juillet dernier.

Il est fabriqué par nos soins à partir d’une de nos liqueurs de thym traditionnelles. Des saveurs intenses de vanille, d’amande et d’épices y ont été introduites. Produisant ainsi un tout nouveau produit. Merci à Patrick, de D’Abrigeon Oenologie Services pour ses conseils éclairés lors de la mise au point des équilibres complexes de notre nouvelle liqueur. Inutile de dire que nous sommes très fiers du résultat !

Bien sur, Tinkiete de printemps au thym rouge, Tinkiete de printemps au thym citronné et Tinkiete d’hiver au neuf plantes sont toujours là et restent disponibles pour les amateurs.

Après six années dans les annexes du Chateau de Sanilhac et une croissance notable, TINKIETE avait besoin de s’agrandir et d’améliorer sa visibilité.  C’est chose faite depuis le mois de mai dernier. Nous avons désormais installé notre laboratoire Route de Nîmes à Sanilhac-Sagriès, au centre du village. Des aménagements qui restent à peaufiner, mais déjà une grande satisfaction de pouvoir continuer à nous développer.

Pour l’instant, toujours pas de visite ou d’horaires d’ouverture prévus. Mais qui sait !